FEDEPESCA organiza en Valencia dos Focus Groups dentro del proyecto F4BAC 

El pasado 27 de enero, Valencia fue escenario de dos focus groups organizados por FEDEPESCA en el marco del proyecto F4BAC. Estas sesiones, que contaron con la participación de cerca de diez profesionales del sector minorista de productos pesqueros, tuvieron como objetivo profundizar en la percepción de las pescaderías tradicionales sobre aspectos clave de la acuicultura, como la sostenibilidad, el bienestar animal y los beneficios saludables de estos productos.

Los participantes expresaron su interés en recibir más formación y datos claros sobre las especies acuícolas, destacando la importancia de disponer de información precisa para desempeñar eficazmente su labor de prescripción. Esta iniciativa se suma a las ya realizadas en Madrid y precede a las previstas en la Región de Murcia, permitiendo contrastar diferencias en la percepción de los productos acuícolas en distintas zonas geográficas.

Los resultados obtenidos serán fundamentales para la elaboración de un documento técnico que recopile información clave sobre la producción acuícola y su percepción en el comercio minorista. Este material contribuirá al desarrollo del sector acuícola dentro del comercio minorista de productos pesqueros, mejorando la información disponible y fomentando una mayor sensibilización sobre estos productos.

El proyecto F4BAC, liderado por FEDEPESCA, cuenta con la colaboración de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, a través del Programa Pleamar, y está cofinanciado por la Unión Europea a través del Fondo Europeo Marítimo, de Pesca y de Acuicultura (FEMPA). Su objetivo principal es fomentar la comercialización de productos acuícolas, contribuyendo a la seguridad alimentaria de la Unión Europea mediante la mejora del conocimiento y la sensibilización de actores clave, como el sector minorista de productos pesqueros y la sociedad en general.